VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, serviert mit Reisbandnudeln, frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße (lauwarm serviert)
Frühlingsrollen mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einem leichten Salat ( lauwarm serviert)
Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limmetten-Fisch-Soße (lauwarm seviert)
Gold-knusprige gebratenem Tofu serviert mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limmetten-Fisch-Soße (lauwarm seviert)
„Vietnamesische Rindfleischnudelsuppe“
Aromatische Brühe mit Reisbandnudeln, seviert mit einer Kombination aus zartem rohem und weich geschmortem Rindfleisch. Dazu frische Kräuter und Frühlingszwiebeln
„Vietnamesische Hühnernudelsuppe“
Aromatische Brühe mit Reisbandnudeln, seviert mit saftigem Hühnerfleisch. Dazu frische Kräuter und Frühlingszwiebeln